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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鸭当国王的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小鸭当国王的解答，让我们一起看看吧。
原因和典故如下：
南京人喜欢吃鸭子，和朱元璋有很大关系。当时朱元璋起义，定下来的暗号，听起来比较露骨。而老百姓们为了守护这个秘密，将这个暗号进行了修改，变成了含有通俗含义的“吃月饼，杀鸭子”。后来朱元璋当了皇帝，为了感谢南京城的老百姓的保护，就把吃月饼、杀鸭子当做习俗，用以纪念。明朝建都南京后，御厨使用湖鸭制作烤鸭，肥而不腻，味道香醇。后来朱棣迁都北京，也把烤鸭这道经典美食，从南京带到了北京。


烤鸭的历史起源

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

历史起源：
朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子入口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。“烤鸭”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。
到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。”
北京烤鸭的历史可以追溯到辽代，当时辽国贵族游猎时，常把捕获的白色鸭子带回放养，视为吉祥之物，这就是北京鸭的祖先。北京鸭喜冷怕热，北京地区春秋冬三季较冷，夏秋的溪流河渠中水食丰富。当地人民创造了人工填鸭法，终于培养出了肉质肥嫩的北京填鸭。北京烤鸭，就是以这种肉质肥嫩的北京填鸭烤制的。
从前,鸟国没有国王.大鸟欺负小鸟,大鸟和大鸟打架,都没人管.后来鸟儿们决定选一个国王.谁来当国王呢?鸵鸟说：“我最高大,是世界上最大的鸟,我应该当国王.”可是鸟儿们说,你没有翅膀,不能飞呀,你不能当国王.孔雀说：“我的羽毛最美丽,我应该当国王.”鸟儿们说,你没有别的本领,不能保护我们,你不能当国王.老鹰说：“我的眼睛最明亮,在天上能看见地上的小虫子,我应该当国王.”鸟儿们说,你太凶恶了,你抓小兔子吃,你不能当我们的国王.大雁说：“我从南飞到北,从北飞到南,我的飞行本领最大,我应该当国王.”鸟儿们说,你吃庄稼,不是益鸟,你不能当国王.猫头鹰说：“我吃老鼠,抓害虫,我能当国王吗?”鸟儿们说,你白天睡大觉,太懒了,再说你长得也太难看了,你也不能当我们的国王. 谁能当鸟国的国王呢?最后,有一只鸟提出让大家动手造一只最好最好的鸟当国王,把所有鸟的优点都给它.于是,它们用花枝做骨胳,用花瓣做皮肤,造了一只大鸟.鸵鸟给了它高大,孔雀给了它美丽,老鹰给了它勇敢,大雁给了它飞行本领,鸳鸯给了它色彩,小公鸡给了它红红的鸡冠,鸽子给了它善良,鸭子和鹅给了它游泳的本领.鸟儿们给这只鸟起了个名字叫凤凰.后来,凤凰做了鸟国的国王,鸟国再也没有打架的了.
盐水鸭作为南京的特色美食，民间流传有不少关于咸水鸭的由来小故事，比如：
1、元朝末年，朱元璋打算在江苏安徽一带起义，计划在中秋节起事，规定联络暗号为“驱元兵，杀鞑子”，谁料走漏了消息，元朝统治者调兵遣将，占领了各地要道，到处搜查。元兵先从江南统治者的核心地区南京搜起，而南京老百姓为了保护起义军秘密，便合谋把“驱元兵，杀鞑子”改为“吃月饼，杀鸭子”。元兵来查，老百姓们都不约而同地说：“这是咱们南京人过八月节的习惯，每家每户回都要做月饼、杀鸭子。”元兵答们听了，疑团顿解，知道是听错了，撤回了兵。就这样南京老百姓面临的一场危机，终于安然度过了。后来朱元璋在南京做了皇帝，感谢老百姓的掩护，便规定中秋节，每家每户不仅要吃月饼，还要吃鸭子，以纪念此事。
2、还有一种说法是盐水鸭与乾隆有关，乾隆下江南点名要吃一家餐厅的烤鸭，厨师连忙进了批鸭子，下午回来时却发现，鸭子全部死掉了，原来是养鸭人的孩子用盐巴来逗鸭子，导致鸭子被活活咸死，鸭子的盐分太高，烤的时候会炸开，可是乾隆马上就要来了，再去找一批鸭子也来不及了，厨师硬着头皮把那几只鸭子给煮了，乾隆吃了表示“深得朕意”并御赐其名盐水鸭。
到此，以上就是小编对于小鸭当国王的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鸭当国王的4点解答对大家有用。
